Ingredientes

• 5 raciones
• 1 funda de 400 gr de fideos tonillo con vegetales
• 5 filetes pollo
• 2 tazas crema de leche
• 2 tazas espinaca picada
• 1 cebolla perla picada en cubitos
• 1 cubo caldo de gallina
• Aceite de oliva
• Ajo en polvo
• al gusto Sal, pimienta y comino

Preparación 

Paso 1

En una olla ponemos a cocinar agua con un chorrito de aceite y media cuchara de sal, cuando este hirviendo coloco los fideos y dejamos que se cocinen, cuando estén listos los colamos y dejamos en espera.

Paso 2

Aparte en un sartén ponemos dos cucharas de aceite de oliva y colocamos los filetes previamente adobados con ajo en polvo, sofreímos y cuando estén doraditos sacamos y dejamos en espera.

Paso 3

En el mismo sartén colocamos la cebolla perla en cuadritos y revolvemos hasta que se dore.

Paso 4

Luego vamos a colocar la crema de leche y el cubo de caldo de gallina y revolvemos bien por 5 minutos, colocamos la espinaca y dejamos que se cocine, echamos sal, pimienta, comino y ajo en polvo al gusto, revolvemos unos 3 minutos y colocamos los filetes.

Paso 5

Dejamos cocinar por unos 3 minutos más y retiramos del fuego.

Paso 6

Servimos el fideo y colocamos nuestro sabroso pollo..... Buen Provecho..... :)