INGREDIENTES:

• 1 Kilo de carne suave de res 
• 200 gramos de tocino 
• 1 taza de champiñones 
• 1/2 de cebolla perla cortada en cuadritos
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 1 cubito de caldo de costilla 
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 1 cucharada de comino
• 1 pisca de orégano en polvo
• 1 cucharada de pimienta
• Sal al gusto
• Agua

PREPARACION:

• En una cacerola poner a cocinar la carne suave cortada en trocitos con agua que la cubra bien, junto con la cebolla picada en cuadritos, el comino, ajo en polvo y la pimienta.
• Ir sacando la espuma que bota la carne y cuando ya esté cocinada incorpore el cubo de caldo de costilla, el orégano en polvo, el tocino y los champiñones cortados en trocitos.
• Mientras revolvemos la preparación y ya se nota que está cocinada, echamos sal al gusto, dejamos unos tres minutos más y retiramos del fuego, servimos con arroz y...Buen provecho!!!!!!

Consejo: El cubo de costilla ya tiene sal por lo que debe tener cuidado al poner la cantidad de sal.